Ingredienti
7-8 patate
1 cavolo
1 tazza di latte
70-120 gr. di burro
sale
pepe
Preparazione
Lavare (senza sbucciarle) le patate e bollirle in acqua
salata. Sbollentare il cavolo tagliato in 4 parti in poca
acqua finche' e' tenero e l'acqua e' evaporata. Pelare le
patate e mescolarle con il latte. Aggiungerle al cavolo e
servire in un piatto caldo con un buco al centro nel quale
si e' versato il burro fuso.Torna a
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